A maionese de alho é um molho cremoso e saboroso muito popular na culinária portuguesa. Ele é feito a partir de uma combinação de maionese e alho picado, o que lhe confere um sabor forte e intenso. Este molho é muito versátil e pode ser usado de diversas formas. Ele é excelente para acompanhar carnes grelhadas, saladas e sanduíches, além de ser um ótimo ingrediente para dip de vegetais. Para preparar a maionese de alho, basta misturar maionese com alho picado, sal e pimenta-do-reino a gosto. O resultado é um molho cremoso, picante e delicioso. No entanto, é necessário ficar atento quando preparar a maionese em casa, visto que esse molho pode ser muito sensível à contaminação bacteriana. Por isso, é importante utilizar ovos frescos e manter a maionese refrigerada. No geral, a maionese de alho é uma opção excelente para quem busca adicionar um toque especial e saboroso às suas receitas. Experimente você também esse molho tradicional e delicioso da culinária portuguesa.
