Bolo de tapioca granulada é uma sobremesa típica brasileira que tem ganhado cada vez mais popularidade em Portugal. A tapioca granulada é feita a partir da mandioca, que é um alimento muito comum no Brasil e em alguns países africanos. Ela é ralada, seca ao sol e moída para formar pequenos grânulos. Esses grânulos são então usados para fazer bolos, pudins e outros doces. Para fazer o bolo de tapioca granulada, você precisará de tapioca granulada, leite, açúcar, coco ralado e ovos. Primeiro, misture a tapioca granulada, o leite e o açúcar em uma tigela. Deixe descansar por cerca de 30 minutos, ou até que a tapioca tenha absorvido o líquido. Em seguida, adicione os ovos e o coco ralado à mistura e mexa bem. Despeje a mistura em uma forma untada e asse no forno por cerca de uma hora, ou até que o bolo esteja firme e dourado. O bolo de tapioca granulada é uma opção deliciosa e saudável para quem quer desfrutar de uma sobremesa típica brasileira. Ele é sem glúten e sem lactose, o que faz dele uma excelente escolha para pessoas com intolerâncias alimentares. Além disso, a tapioca é rica em carboidratos e é uma excelente fonte de energia para quem precisa de um “boost” durante o dia. Se você quiser experimentar essa iguaria brasileira, procure por bolo de tapioca granulada em padarias e restaurantes brasileiros em Portugal. Com certeza, você vai se surpreender com o sabor e a textura desse doce delicioso!